各县区商务部门、文旅部门、市场监管部门：

按照市委、市政府要求，为培育我市餐饮品牌，增强餐饮老字号品牌影响力和发展潜力，我市决定组织开展餐饮老字号品牌培育活动，认定一批餐饮老字号。现将有关事项通知如下：

一、认定条件  

1.品牌创立在20年（含）以上；

2.在阜新行政区域内注册，经营状况良好，具有较强的可持续经营能力；

3.依法开展经营，持有有效《营业执照》、《食品经营许可证》或《小餐饮经营许可证》，并规范经营的；

4.商家诚信经营，具有良好信誉，得到广泛的社会认同和赞誉，无欺诈消费者等行为，近五年内未因消费者投诉而受处罚；

5.近三年无安全事故发生，安全设施齐全，经营者、服务人员等具备较强的安全意识；

6.主动落实各项食品安全主体责任，加工过程严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，从业人员规范管理，环境卫生整洁，近三年未发生重大安全事件；

7.认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》，主动对消费者进行反食品浪费提示、提醒，在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。

二、申报材料

1.“阜新市餐饮老字号”申报表（附件1）;

2.申报单位应提供能够符合认定条件的证明材料，具体参见《申报“阜新市餐饮老字号”材料参考》（附件2）

以上材料均需加盖单位公章，并由推荐单位填写《“阜新市餐饮老字号”汇总表》（附件3）。

三、相关要求

各县区相关部门要结合本地实际，积极做好阜新市餐饮老字号商家推荐工作。要本着公开、公正、透明原则，积极推荐符合条件的商家申报，指导企业据实填写相关申报材料，做好资料审查和把关。要重点核实申报单位名称、营业执照，以及历史传承、文化特色等情况描述和证明性材料一致性、完整性和真实有效性，力求材料描述清晰、证据充分。不符合申报条件或存在争议的一律不得申报。

请于6月15日前，将申报材料一式三份以纸质版形式（加盖公章）报送至市商务局。

联系人：刘祥琪；

联系电话：0418-6080026；

邮箱：fxscyxk@163.com

地址：阜新市海州区四合路34-2号

附件：1.“阜新市餐饮老字号”申报表

      　  2.申报“阜新市餐饮老字号”材料参考

3.申报“阜新老字号汇总表”

（此件公开发布） 

阜新市商务局

             阜新市文化旅游和广播电视局

                              阜新市市场监督管理局

                                                           2023年5月24日

附件1

“阜新市餐饮老字号”申报表

                                          编号：

附件2

申报“阜新市餐饮老字号”材料参考

1.商家基本情况介绍。文字、照片等。

2.企业营业执照、组织机构代码证、税务登记证（三证合一只需营业执照）、食品经营许可证等复印件。

3.证实经营年限的材料。如老照片(字号、牌匾或经营场所)，曾经的宣传、报道等记载，营业执照登记等。

4.商家的产品、技艺或服务的介绍及证明材料。如特色菜品等。

5.证实商业信用的材料。如纳税证明、相关荣誉等。

6.相关的其他证实性材料。